Teknologi Pangan, Jurusan Paling Diminati di IPB

departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB

Institut Pertanian Bogor yang didirikan pada tahun 1963 telah menelurkan banyak tenaga ahli di berbagai bidang. Hingga hari ini IPB menarik minat banyak siswa SMA kelas 3 yang tertarik untuk mempelajari Sumber Daya Alam dan Sumber Daya Manusia. Salah satu jurusan yang paling banyak diminati adalah Ilmu dan Teknologi Pangan di bawah fakultas Teknologi Pertanian, terbukti ada ribuan orang yang mendaftar ke program studi tersebut setiap tahunnya melalui jalur SNMPTN. Mengapa jurusan tersebut sangat diminati?

Ini karena salah satu visi dari departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB adalah untuk menjadi penentu kecenderungan perkembangan ilmu dan teknologi pangan di Indonesia. Departemen tersebut juga mendukung pengembangan ilmu dan teknologi pangan serta industrinya, berdasarkan sumberdaya lokal. Hal ini menjadikan siswa-siswi SMA yang berminat untuk bekerja di industri pengolahan pangan, industri jasa boga, distributor pangan, wirausaha pangan, konsultan, ataupun pemberdayaan masyarakat memilih untuk melanjutkan pendidikannya ke IPB dengan program studi Ilmu dan Teknologi Pangan.

Jurusan ini juga memiliki jaringan yang kuat dengan institusi pemerintah ataupun swasta yang terkait di bidan pangan, baik di dalam maupun luar negeri. Kerja sama riset dan pengembangan produk, konsultasi, analisis, juga telah dilakukan dengan berbagai industri pangan. Semua demi tercapainya tujuan agar mahasiswa dapat menerapkan ilmu dan teknologi pangan dalam sistem seleksi, pengawetan, pengolahan, pengemasan, dan distribusi pangan yang bermutu.